4. Ensalada de sandía con hojas de menta
Cuando añades sandía a cualquier ensalada, el resultado es un platillo que es crujiente, fresco, un poco dulce, un poco salado y muy refrescante. En esta receta, el sabor natural de la sandía es perfectamente balanceado con el vinagre de vino tinto, cebolla y queso feta, mientras que la menta da un efecto refrescante perfecto.