Hablemos de las espuma, porque no toda la espuma es creada de la misma forma, y no todas las espumas son iguales. Probablemente has visto las palabras “frizzante” y “espumante” por ahí, pero ¿qué significan esas palabras elegantes? La respuesta simple es que “frizzante” significa menos espuma, mientras que “espumante” significa más espuma. Solo ve el corcho para una pista. Las botellas de champaña tradicionalmente están selladas con un cable para asegurar el corcho, qué indica que estás apunto de disfrutar algo con una efervescencia intensa.
