4. Gazpacho de sandía y tomate
Cuando afuera está demasiado caluroso para comer sopa, prepara este gazpacho frío con base de tomate-sandía. Necesitarás un tomate grande, chile serrano, sandía, queso feta desmenuzado, vinagre de vino tinto, una pizca de sal y pimienta, y un vino blanco bien frío para acompañarlo.
