3. Ensalada de sandía con menta y prosciutto crujiente
Esta refrescante ensalada de sandía requiere algo de prosciutto finamente cortado, rábanos, cebolletas en cuartos, menta fresca en rodajas, cacahuates salados, jugo de lima fresco, y aceite de oliva extra virgen. Sazónala ligeramente con sal kosher y pimienta y está lista.
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