Se puede utilizar aceite de nuez como una alternativa saludable a la mayoría de los aceites vegetales y mantequillas. Las mantequillas y aceites de nuez agregan sabor a cualquier plato, son bajos en grasas insaturadas y lleno de zinc, magnesio y fibra. El aceite de nuez es mejor para ti que maíz o aceite de cacahuete y bajo en calorías.