2. Monte Cristo
Su mismo nombre denota la extravaganza de este sandwich de queso a la parrilla, un vecino del croquet-monsieur de Francia. Este tiene 2 pisos de queso suizo, jamon y pollo o pavo, remojado en leche con huevo, frito y espolvoreado de azúcar, y servido con jalea es simplemente… decadente.
3. Alternativa Vegana
Tienes a un vegano en casa o intolerante a la lactosa? Esta receta de queso a la parrilla es para ti. Agarra un pan multigrano, queso de soya y tocino de solla y asa dos rebanadas grandes de champiñones portabella. Para darle un toque especial, agrega ajo aioli hecho de dientes de ajo y mayonesa vegana…delish!
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4. Poblano Asado y Champiñones
Si eres fan de los chiles rellenos vas a amar este sandwich. Primero asas chile poblano, le pelas la parte carbonizada y rebanas en delgadas tiras. Luego cocinas champiñones portobello en aceite de oliva, y luego cubre todo con una capa de pan de sándwich cubano con rebanadas de queso Monterrey Jack. No olvides la salsa de Adobo!
