Italiana
Todas las pastas son iguales, ¿no? ¡Mal! Por mucho que la pasta se ha convertido en un platillo muy común en casi todas las cocinas, una preparación de pasta italiana perfectamente ejecutada hará volar tu mente. Para empezar, di estas 2 palabras mágicas: al dente. Y luego manténlo sencillo. De acuerdo con la famosa chef Giada De Laurentiis ,cualquiera puede hacer una comida italiana con ingredientes simples. “Mi objetivo es hacer a la comida italiana limpia y accesible; hermosa y sabrosa, con ingredientes simples que la gente pueda encontrar en su tienda de abarrotes local”, explica. Esta receta de Pasta Boloñesa es todas esas cosas y más; es deliciosa, se ve impresionante, sabe muy bien, y es realmente fácil de hacer. Sirve esta salsa con Rigatoni o Penne perfectamente preparada al dente.
