4. Pasa una toalla de papel al pescado seco con toallas de papel y cubre con la ½ taza de harina restante.
5. Sumerge unos trozos de pescado en la pasta de cerveza, sacudiéndolo para quitar el exceso y agrégalos al aceite caliente.
6. Cuece el pescado dándole vuelta una vez, durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén doradas y trasládalas a las toallas de papel para drenarlas. Repite hasta que todo el pescado se fría.
