Leche de arroz
La leche de arroz es una de las alternativas a la leche más populares, fue la gran novedad en la escena de la intolerancia a la lactosa y el aumento del veganismo, lo que trajo alternativas a la leche como esta, que ganó popularidad en los EE.UU. El sabor es dulce y suave, pero la leche tiende a ser poco cremosa y no tan rica como las demás porque, bueno, ¡con el arroz te estás perdiendo esa deliciosa sensación de la grasa en la boca! Está repleta de una gran cantidad de hidratos de carbono pero es deficiente en proteínas. La leche de arroz está disponible sin azúcares añadidos, lo cual es genial si estás tratando de reducir su consumo.
