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2). Tienen 0% de colesterol.
El colesterol es una preocupación para la gente de todas las edades, ya sea para impedir que los niveles de colesterol insalubres suban o porque un médico ha pedido bajar el colesterol y comer una dieta más balanceada. Las nueces de cajú son un gran aperitivo (o ingrediente) para aquellos que quieren algo rico sin la culpa.