El verano significa una abundancia de verduras estacionales frescas y qué mejor manera de usarlas que haciendo sopas frías llenas de sabor y fáciles de hacer. Hay cientos de variaciones para el gazpacho, la sopa fría española clásica que originalmente contenía únicamente pan, ajo, vinagre y aceite de oliva. La chef Marie Chalita nos ofrece […]
En pocas palabras, el fracturamiento hidráulico, o fracking, implica varios agujeros profundos conectados con largos túneles y pequeñas explosiones subterráneas para crear fracturas en la pizarra y bombearlas a alta presión con una mezcla de agua, productos químicos y arena. Esto provoca que las fracturas se expandan y liberen gas natural. Este es un viejo […]
El chef brasileño Alex Atala dijo recientemente en Bloomberg, “Latinoamérica tiene ingredientes increíbles y grandes chefs en ascenso. Pronto van a ser conocidos en el mundo entero”. ¡La comida latina ya se ha diseminado por todo el mundo! Justo aquí en América, tenemos tendencias culinarias que muchos piensan que son originales de Estados Unidos… pero son […]
Comer bien, hacer ejercicio regularmente, dormir bien y tomar decisiones inteligentes cuando se trata de tu salud y tu dieta y, sin embargo, todavía llevas unos kilitos de más que no parecen desaparecer. ¿Te suena conocido? Estás, probablemente, bastante frustrada y, definitivamente, no estás sola. Pero si piensas que la mejor manera de perder peso […]
Te guste o no, aún es verano, lo que significa que seguramente todavía estás usando tu traje de baño, ¿no? Desafortunadamente, el verano también puede significar retención de líquidos, lo que puede dejarte sintiéndote hinchada, lo cual es terrible sin importar lo que estés usando. Con frecuencia, la hinchazón viene junto con el Síndrome Pre-Menstrual. […]
Por experiencia, podemos decir que todos los niños tienen rabietas y hay muy poco que puedas hacer para prevenirlas realmente. Los bebés y los niños en edad preescolar son igualmente propensos a expresar su estrés y la frustración de manera fuerte y violenta. Sin las palabras para comunicarse o la habilidad para procesar lo que […]
Tristemente, los abortos espontáneos son algo común y con frecuencia no hay nada que se pueda hacer para prevenirlos. The March of Dimes nos dice: “Casi la mitad de todos los embarazos pueden terminar en abortos espontáneos. No sabemos el número exacto porque muchos parecen suceder antes de que una mujer sepa que está embarazada.” […]
Nada grita verano como un delicioso picnic en un día soleado. No hablamos de una comida elegante ni nada por el estilo. Una sábana, una botella (o tres) de vino, buena compañía y unos buenos sándwiches. Eso es felicidad. En honor al final del verano, vamos a celebrar cómo hacer el sándwich perfecto. De acuerdo […]
La última novela del autor brasileño Paulo Coelho, Adulterio, estará en el mercado el 19 de agosto, ¡y no podemos esperar! De acuerdo a Forbes, Paulo Coelho fue la segunda celebridad más influyente en Twitter en el 2010. ¡Tiene más seguidores en las redes sociales que cualquier otro autor! También puedes encontrarlo en su canal […]
