Estamos a punto de llevar tu relación con este alimento rico en proteínas al siguiente nivel de ricura. “La más grande de todas las comidas, el huevo, combina belleza, elegancia y simplicidad, un milagro del diseño natural y un alimento generoso. Los huevos le dan a nuestros cuerpos una poderosa combinación de proteínas, aminoácidos, ácidos grasos, antioxidantes, minerales y vitaminas, un paquete al que ningún otro alimento puede compararse,” nos dice Michael Ruhlman, autor de Huevo: Una Exploración Culinaria del Ingrediente más Versátil del Mundo (en inglés).
