2. Sopa de Chayote
Si te gusta la sopa de calabaza, te encantará esta receta de chayote hecha del puré de chayote, papas y caldo de pollo. Las hojuelas de chile seco dan un poco de sabor y puedes ponerle encima a esta sopa cebollino picado y hojuelas de chile extra si te gusta lo picante en tu comida. Nota para las mamás: puedes dejar el chile afuera por completo y este puré de sopa se convierte en un plato perfecto para colocar algunas verduras en la dieta de los más pequeños.
