Cuando se trata de nutrición infantil, ¿alguna vez te encuentras con padres que describen a sus hijos como niños que comen cualquier cosa que se les ponga delante? Sabes que están mintiendo. Todos queremos que nuestros hijos coman sano, prueben nuevos alimentos y coman snacks saludables. Sin embargo, que lleguen a comer así es mucho más fácil decirlo que hacerlo. Todo el mundo reconoce lo importante que es para una familia compartir las comidas. Piensa en lo que la actriz y mamá Julia Roberts dice sobre la alimentación de su familia: “Me encanta cocinar, y me encanta tener a toda mi familia alrededor de la mesa”.
Nos gustaría poder dar una receta mágica que hiciera que tus niños coman cada día sin lloriqueos, suspiros o problemas. Aunque estamos soñando, ¿qué tal haciéndoles hablar en la mesa sobre su día? No existe una fórmula mágica, sin embargo, por lo que lo mejor que podemos hacer es darte algunas sugerencias para que los niños coman alimentos saludables. Desde la comida con sabor latino a snacks nutritivos, lo tenemos todo cubierto cuando se trata de comida para los niños.
1. Manten la cultura culinaria
Pon en la lonchera de tu hijo quesadillas, crema agria y guacamole. Calentará su barriguita en un día frío con un termo de frijoles negros y arroz cubanos. Prepárale empanadas de carne o un rico burrito vegetariano. No hay razón por la que la nutrición infantil tenga que ser sosa.
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2. Siempre sirve un desayuno de campeones
Haz que empiecen el día con un abundante desayuno alto en proteínas y bajo en azúcar. Considera pizzas de muffins o panecillos con queso crema y verduras frescas. Crea batidos de frutas y yogur, que más parecen un lujo que el desayuno. Haz tus propias barras de granola que se pueden comer en el camino a la parada de autobús.
3. Aprende de tus errores
Todos queremos hacer la vida mejor para nuestros hijos y ayudarles a omitir los errores que cometimos en nuestro crecimiento. Para muchos de nosotros, el control de nuestro peso es un problema de toda la vida. Comienza con poner a tus hijos en el camino hacia una vida saludable mediante el suministro de alimentos sanos desde el principio. No tiene que prohibir las patatas fritas, pero que no sean parte regular del menú.
4. Bocadillos saludables
Guía a tus hijos para que consuman bocadillos saludables cuando son pequeños y van a crecer comiendo de esa manera. Sirve yogur y fruta como aperitivos junto con queso bajo en grasa. Busca bocadillos ricos en proteínas como las galletas de trigo integral y mantequilla de maní.
5. La alimentación de los bebés
Cuando se trata de alimentar a tu bebé, obtendrás un montón de consejos de las mamás y las abuelas. El único consejo que debes seguir es el del pediatra de tu hijo. La leche materna está generalmente aceptada como el mejor y único alimento para el bebé durante el primer año, con la una buena fórmula como reemplazo. Los estómagos pequeños necesitan tiempo para adaptarse a otros alimentos y tu médico sabe cuándo es el momento de introducir alimentos sólidos.
6. Enseña a los niños a cocinar
Como niñas, teníamos dos opciones, comer lo que había en la mesa o hacer un sándwich de mantequilla de maní. También hay una tercera alternativa, enseñar a tus hijos a cocinar lo que les gusta. Comienza por dejar que los niños ayuden en la cocina. Incluso los más pequeños pueden limpiar las verduras frescas o la lechuga en ensaladeras. No serán chefs gourmet, pero para cuando sean adolescentes, serán capaces de poner una comida saludable en la mesa.
