Los espárragos, puerros, aguacates, guisantes y las piñas son sólo algunas de las muchas frutas y verduras de primavera. Por supuesto, éstas pueden variar de una región a otra así que revisa el mapa interactivo de ingredientes de temporada de Epicurious’ para encontrar las frutas y verduras más frescas en tu área. Convierte una visita al mercado de agricultores una actividad familiar semanal. ¿No estás segura en dónde se encuentran los mejores mercados? El USDA tiene una base de datos en línea de los mercados de agricultores de todo el país. Aquí hay 10 sabrosas recetas de primavera para la cena que le sacan provecho al botín de la temporada.
