La primavera por fin ha llegado; has ajustado tu guardarropa y actitud para que encaje con el espíritu alegre del clima primaveral… ¿no es hora de ajustar tus alimentos también? Después de todo, la primavera se trata de productos frescos y las bayas más deliciosas, dulces y jugosas imaginables (que también significan postres con bayas). El clima más caluroso no solo es un regalo para tu tono de piel y estado de ánimo, ¡también es un regalo para tus papilas gustativas! Las bayas están en su momento para tener buen sabor y nutrición cuando la primavera llega. Todo, desde las fresas a los arándanos y grosellas son increíblemente dulce, jugoso y lleno de sabor. También sucede que están llenas de vitaminas. Everyday Health informa, de acuerdo con la dietista registrada, Nancy Copperman, MS, RD, CDN, directora de las iniciativas para de salud pública en la Office of Community Health en la North Shore Long Island Jewish Health System, en Great Neck, NY.: “Lo que hace que las bayas sean tan especiales son sus altos niveles de fitoquímicos, esos nutrientes naturales que ayudan a proteger a las células de los daños”. Las bayas también están cargadas con vitamina C, ayudan a controlar tu peso, a mantener tu mente aguda, e incluso puede prevenir ciertos tipos de cáncer.
En resumen: las bayas son realmente buenas para ti, lo cual significa que deberías comerlas cada vez que puedas. Y sí, eso significa que puedes comerlas en postres que tengan bayas. Aquí hay 10 recetas de postres primaverales con bayas que tienes que probar, y que son la mezcla perfecta de dulce, agrio y fresco.
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