8. Intoxicación alimentaria
Cuando los alimentos están afuera, en temperaturas cálidas, por un período prolongado de tiempo, las bacterias crecen. La intoxicación alimentaria es más frecuente en los meses de verano debido a que los microorganismos que las causan crecen a ritmo más rápido cuando están a una temperatura entre 90 y 110 grados. Hay que controlar la temperatura de los alimentos, guardar las cosas rápidamente y si estás cuestionando la seguridad de algo, ¡tíralo!
