知性派俳優としても知られる佐藤健ですが、義務教育期間から学業・スポーツの両面で際立った才能を発揮していました。
小学校は地元の公立校であるさいたま市立柏崎小学校(旧・岩槻市立柏崎小学校)に通学。小学生時代は少林寺拳法を習い、体を動かすことが大好きな活発な少年でした。当時から整った顔立ちで周囲の目を引く存在だったといいます。
中学校は同じく学区内にあるさいたま市立柏崎中学校へ進学。中学時代は野球部に所属し、ポジションはセンターやセカンドを担当していました。部活動に汗を流す一方で学業成績は極めて優秀で、学年でもトップクラスの成績を常にキープ。「テスト前には周囲から勉強を教えてほしいと頼まれるほどだった」というエピソードが残るほど、まさに文武両道を地で行く神童ぶりでした。