グルメレビューサイトの食べログでも、当時の口コミには絶賛の声が並ぶ。「神豚」と称された柔らかくジューシーなチャーシューは、厚切りでありながら口の中でホロホロとほどける極上の仕上がりだった。提供直前のコールで「ヤサイニンニクアブラマシマシ」と唱える緊張感と、それを上回る圧倒的な満足感。麺を引き上げるたびに広がる旨味の波は、一度体験すれば忘れられない強烈な体験として刻まれている。
伝説の名店が残した大熱狂の記憶!元店主の現在と再始動説の真実
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