ステンレスに磁石がくっつく現象は、粗悪品や偽物の証拠ではなく、金属材料の結晶構造（フェライト系・マルテンサイト系）や、製造過程における塑性変形（加工誘起マルテンサイト変態）によって生じる極めて自然な物理現象です。
「磁石がつかない＝高級で良いステンレス」「磁石がつく＝安物でダメなステンレス」という単純な二元論にとらわれる必要はありません。高耐食性が求められる場面ではSUS304、マグネット収納やIH加熱が必要な場面ではSUS430といったように、それぞれの特性を理解して賢く製品を選定・活用してください。 （出典: ステンレス 磁石 くっつく（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
