Q1：公式レシピ通りに作ると「味が薄い」または「濃い」と感じることがあります。調整のコツはありますか？
A1：野菜の水分量によって仕上がりの濃度が変わるためです。基本として「具材総重量×0.6%の塩分」を目安に計量するか、水分が多い夏野菜を使う際は醤油や塩をほんの少し多めに調整すると失敗しません。
Q2：予約調理できるメニューとできないメニューの違いは何ですか？
A2：予約調理に対応しているのは、腐敗を防ぐために「加熱後すぐに高温を保てる煮込み料理や汁物」が中心です。卵料理や乳製品を多用するもの、火を通しすぎると食感が損なわれる炒め物などは予約非対応となっています。
Q3：ホットクックで作ると美味しくない、苦手な料理ジャンルはありますか？
A3：強火で水分を一気に飛ばす「パラパラのチャーハン」や「シャキシャキの野菜炒め」、カリッとした揚げ物・焼き魚は構造上苦手です。これらはフライパンや魚焼きグリルに任せ、煮込み・蒸し・低温調理をホットクックに任せる使い分けがベストです。
