Q1：お米3合で炊く場合のなめ茸や調味料の分量はどうすればいいですか？
A1：お米3合の場合は、なめ茸大瓶（約180〜200g）1瓶、または通常瓶（120g）に白だし大さじ2、酒大さじ1を追加してください。水加減は調味料を入れた後に3合の目盛り線ぴったりまで注ぐのが基本です。
Q2：めんつゆと白だしはどちらを使うべきですか？
A2：仕上がりの好みで選ぶのがベストです。上品で優しい出汁の香りとお米の自然な白さを活かしたい場合は「白だし」、甘みと香ばしい醤油のコクをしっかり効かせたい場合は「めんつゆ」が適しています。
Q3：炊き上がった後に冷凍保存しても美味しさは保てますか？
A3：十分に保てます。炊き上がったら温かいうちに1膳分ずつラップでふんわりと包み、粗熱を取ってから密閉容器に入れて冷凍庫で保存してください。解凍時もなめ茸のとろみと油分のおかげでパサつかず、炊きたてのような風味が蘇ります（保存目安は約2〜3週間）。
