タコさんウインナーは、お弁当箱のちょっとしたスペースを埋める「すき間おかず」としても極めて優秀です。鮮やかな赤色は、お弁当の彩りの基本である「赤・黄・緑」のバランスを一瞬で整えてくれます。
朝の時間を節約したい場合、「前日の夜に切り込みまで済ませて冷蔵保存しておく」のが最も安全で効率的です。空気に触れて乾燥しないよう、ラップでぴったり包むか密閉容器に入れてチルド室に入れておけば、朝は加熱するだけで一瞬で完成します。
前日に加熱まで完了させておきたい場合は、雑菌の繁殖を防ぐため、中心までしっかり火を通した後に清潔なバットで素早く粗熱を取ります。完全に冷めてから冷蔵庫へ入れ、翌朝お弁当に詰める際にも再度レンジやトースターで軽く再加熱し、冷ましてから詰めるのが食中毒予防の鉄則です。
