京都烏丸錦に極上紅茶が集結！話題のセレクトショップ徹底取材にまつわる最新トピックを詳しく紐解きます。

セレクトショップとしての最大の強みは、経験豊富なティーソムリエが現地に赴き直接買い付けたレアな茶葉の品揃えにある。

筆者が特に注目したのは、今季限定で届いたヒマラヤ高地産のファーストフラッシュ・ダージリンティーだ。芽吹いたばかりの柔らかい新芽だけを集めた一杯は、マスカットを彷彿とさせるフルーティーな香りと澄み切った黄金色の水色が際立つ。現地農園からの限定入荷とあって、店頭での販売は数量限定。入荷情報を聞きつけた愛好家による買い占めもしばしば発生するほどの熱狂ぶりだ。