キリンシティ エスパル仙台店が営業を終了した際、SNS上では「なぜあの人気店が」「いつも満席だったのに信じられない」といった戸惑いの声が殺到しました。新幹線の発車直前まで本格的なビールを味わえる抜群のロケーションにあり、ビジネスパーソンから旅行客まで幅広い層に親しまれていたからです。
公式発表資料および外食業界の事業推移を検証すると、閉店の背景には単一の要因ではなく、「商業施設との定期借家契約の満了」と「キリングループ全体の外食事業ポートフォリオ再編」という2つの構造的要因が重なっていました。
当時、エスパル仙台では大規模なフロアリニューアルが計画されており、長年営業を続けてきた複数テナントの契約満了期が重なっていました。これに加えて、運営元であるキリンシティ株式会社は、首都圏を中心とする高収益エリアへの経営資源集中を進めており、地方都市に点在していた直営店舗のスクラップ＆ビルドを断行していました。高い客数と支持を集めていた仙台店であっても、全社的なサプライチェーン効率化や都市型店舗へのリソース集約という経営判断の波に抗うことはできなかったのが実情です。
