愛媛県が開発した「甘平」は、その名の通り甘くて平たい形状が特徴。2007年に品種登録された比較的新しい柑橘だが、瞬く間に高級みかんの代表格となった。
甘平の最大の魅力は食感にある。果肉はゼリーのようにプルプルとしており、口の中でとろける。薄皮が極めて薄く、そのまま食べられる手軽さも人気の理由だ。マツコさんは番組で「これはもうみかんじゃない。高級デザート」と表現した。
愛媛県では甘平の栽培に厳格な基準を設けている。糖度13度以上、酸度1.0%以下という条件をクリアしたものだけが出荷される。さらに外観の美しさも重視され、傷や変形があるものは選別段階で除外される。この徹底した品質管理が、ブランド価値を支えている。
