プレーンなバター醤油味をマスターしたら、少しの工夫でさらに満足度を引き上げるアレンジレシピにも挑戦してみましょう。
1. ガツンとパンチが効いた「にんにく醤油焼き」
仕上げの調味料に、おろしにんにく（チューブで1cm程度）を少量ブレンドします。にんにくの芳醇なアロマと焦がしバターの風味がチーズのミルキーさと融合し、ハイボールやレモンサワーが進むキラーおつまみへと進化します。
2. ボリューム満点の「豚バラ巻き バター醤油」
さけるチーズに豚バラ肉の薄切りを隙間なく巻き付け、塩コショウを軽く振ってからフライパンで全面をカリッと焼き上げます。仕上げにバターと醤油、みりんを各大さじ1/2絡めれば、おつまみだけでなく晩ごはんのメインおかずやお弁当にも喜ばれるごちそうメニューに早変わりします。
3. 和洋折衷の「七味マヨ＆海苔巻き」
焼き上がったバター醤油チーズに焼き海苔を巻き、七味唐辛子を振ったマヨネーズを少し添えて食べるスタイルです。磯の香りとピリッとした刺激が加わり、日本酒や焼酎との相性も抜群です。
