鹿屋の昼を象徴する二大巨頭といえば、海を代表する「かのやカンパチ」と、大地が生み出す「鹿児島黒豚」です。まず外せないのが、鹿屋市漁協直営の『みなと食堂』で提供されるかのやカンパチ海鮮丼。黒潮の激流に揉まれて身が締まったカンパチは、驚くほどコリコリとした歯ごたえと上品な甘みのある脂が特徴です。特製のタレに漬け込まれた切り身に温泉卵を絡めてかき込む瞬間は、大隅を訪れた実感を全身で噛み締める至福のひとときとなります。
対する肉料理の最高峰として全国に名を轟かせるのが、『とんかつ 竹亭 鹿屋本店』です。鹿児島黒豚とんかつ鹿屋の代名詞とも呼べる名店であり、連日オープン前から行列が途絶えません。きめ細やかなパン粉を纏い、絶妙な温度管理でじっくりと揚げられたヒレやロースは、箸で切れるほど柔らかく、噛むほどに芳醇な肉汁が溢れ出します。自家製の甘口ソースと山盛りのキャベツ、炊き立てのご飯が三位一体となり、鹿屋市ランチおすすめ人気ランキングで常に最上位に君臨する理由を雄弁に物語っています。
