片貝を訪れたなら、食の楽しみを外すことはできない。名物の巨大ハマグリやサザエを網の上で香ばしく焼き上げる浜焼きスタイルは、今夏も絶大な人気を誇る。醤油が焦げる芳醇な香りが浜風に乗って漂い、訪れる者の食欲を激しくそそる。
2026年の注目は、地元の若手シェフたちが手掛ける「イワシの進化系ローカルフード」だ。九十九里産の新鮮なイワシを使ったスパイシーなタコスや、特製ハーブオイルで味わうフリットなど、従来の「和食」の枠を超えた新メニューが海の家や周辺の飲食ブースで人気を博している。
片貝を訪れたなら、食の楽しみを外すことはできない。名物の巨大ハマグリやサザエを網の上で香ばしく焼き上げる浜焼きスタイルは、今夏も絶大な人気を誇る。醤油が焦げる芳醇な香りが浜風に乗って漂い、訪れる者の食欲を激しくそそる。
2026年の注目は、地元の若手シェフたちが手掛ける「イワシの進化系ローカルフード」だ。九十九里産の新鮮なイワシを使ったスパイシーなタコスや、特製ハーブオイルで味わうフリットなど、従来の「和食」の枠を超えた新メニューが海の家や周辺の飲食ブースで人気を博している。