立川という街が全国有数のラーメン激戦区へと変貌を遂げた背景には、常にこのスクエアの牽引力があった。一杯の丼の中に込められた職人の魂、全国のトレンドをリアルタイムで体感できる空間、そして訪れるたびに新しい発見がある店舗構成。そのすべてが、食べ手の知的好奇心と食欲を刺激し続ける。
次はどの名店が暖簾を掲げ、どのような革新的な味が生まれるのか。駅直結のワンダーランドは、明日も湯気とともに新たな伝説を紡ぎ出していく。 （出典: ラーメン スクエア（Yahoo!ニュース））
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