行列のピークは13時から16時に集中する。特に休日、ランチを終えた層が一斉に押し寄せる時間帯は回避するのが鉄則だ。イートインをスムーズに楽しむなら、開店直後の10時台か、夕刻17時以降の来店が狙い目となる。
並ばずに絶品スイーツを味わいたいなら、テイクアウト予約の事前活用が欠かせない。実は、店頭や電話で事前にピース単位の取り置き予約をしておけば、当日は並ぶことなく指定の時間にスムーズに商品を受け取ることができる。「行列を横目に並ばず持ち帰る」ことこそ、知る人ぞ知る最大の裏ワザだ。また、イートインの場合も、来店時に名前を記帳したあと館内を散策できるため、無駄な立ち止まり時間を激減させられる。
