大阪・玉造の地に確固たる地位を築いた「讃岐うどん 麺花ゆうしょう」。その名声は、メディアの過剰な演出によるものではなく、毎日粉と向き合い、出汁を引き、天ぷらを揚げる職人の実直な仕事によって支えられています。看板のとり天ぶっかけをはじめ、どのメニューを選んでも期待を裏切らない圧倒的な完成度がそこにあります。
訪問の成否を分けるのは、「事前の営業確認」「時間のゆとり」、そして「近隣パーキングの把握」の3点です。並んだ先に待つ、艶やかで押し返すような手打ち麺と香ばしい天ぷらは、費やした待ち時間を一瞬で忘れさせてくれるはずです。玉造が誇る讃岐うどんの真髄を、ぜひ万全のコンディションで体感してください。 （出典: 麺 花 ゆう しょう（Yahoo!ニュース））
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