なぜ私たちは、これほどまでに夜の甘いものに魅了されるのか。フードアナリストは「ストレスの多い現代社会において、深夜に食べるスイーツは単なる間食ではなく、一日を肯定するための手軽なセルフケアとして機能している」と指摘する。
深夜にわざわざ足を運び、出来立てを頬張る。そのわずか十数分の体験が、忙しい日々に確かな彩りと余韻を与えてくれる。単なる流行を超え、ナイトカルチャーの新たなスタンダードとして定着したこの甘美な現象は、これからも多くの人々の夜を照らし続けるに違いない。 (出典: クリーム 本舗(Yahoo!ニュース))
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