九州エリアで圧倒的な集客力を誇るのが、福岡県宗像市にある「道の駅 むなかた」だ。対馬海流とリマン寒流が交わる玄界灘の荒波で育った魚介は、身の引き締まり方と脂の質が桁違いである。
館内の食事処で提供される海鮮丼は、宗像の漁港から直送されたタイ、ヒラス（ヒラマサ）、ヤリイカなどが隙間なく敷き詰められた芸術的なビジュアルを誇る。一口運べば、コリコリとした歯ごたえとともに、魚本来の芳醇な旨味が舌の上で弾け飛ぶ。
白身魚の淡白なイメージを根底から覆す濃厚な味わいは、鮮度管理を徹底する地元漁師と加工スタッフの矜持そのもの。週末には県外ナンバーの車が駐車場を埋め尽くすのも納得の完成度だ。
