Q1：日本人の口に最も合いやすいアメリカ料理は何ですか？
A1：東海岸発祥のボストンクラムチャウダーや、じっくり燻製されたテキサス風BBQブリスケット、エッグベネディクトなどが日本人旅行者から絶賛されています。出汁の旨味や上質な肉の風味を活かした料理は、塩分や甘味のバランスが良く非常に親しみやすい味わいです。
Q2：アメリカ旅行でレストランに行く際、食事のマナーや注意点はありますか？
A2：テーブル担当のサーバーが専任でつくため、大声で店員を呼ぶのは避け、目が合った際に軽く手を上げるのが基本です。また、料理のポーションが日本の1.5〜2倍近くあることが多いため、前菜やメインをシェアするか、食べきれない分は遠慮なく「To go box（持ち帰り用の箱）」をお願いするのがスマートな習慣です。
Q3：アメリカの家庭料理とダイナー（外食）の味付けにはどんな違いがありますか？
A3：ダイナーや大型チェーン店では塩分や油分がしっかり効いたパンチのある味付けが目立ちますが、一般家庭の料理はハーブや野菜をふんだんに使い、素材の味を活かした素朴で優しい仕上がりが主流です。
