箱を開けた瞬間、あるいはナイフを入れた一瞬。そこに広がる光景が、家族の記憶に一生刻まれる。とりわけ夫や両親への報告において、涙を流して喜ばれるデザインには明確な共通点がある。
最も人気を集めているのが、ケーキの側面にメッセージを忍ばせるタイプや、ケーキの中身を切るまで内緒にしておく隠しトッピングの構造だ。夫へのサプライズでは、「You are going to be a Dad!（パパになるよ）」という文字をチョコプレートに刻み、カットすると中から幼い靴を模した小さなシュガークラフトが現れる仕掛けが好まれている。「仕事から帰ってきて普段通りテーブルに着いた夫が、メッセージを目にした途端に絶句し、続いて大泣きした」といった感動のエピソードは後を絶たない。
一方、グランパ・グランマとなる両親へのアプローチでは、和洋折衷の上品なデコレーションや、エコー写真プリントを施した可食シートのケーキが圧倒的な支持を得ている。遠方に住む実家へ宅配便で贈るケースも増えており、ビデオ通話を繋ぎながら目の前で開けてもらうという演出が、遠く離れた家族の感動を何倍にも増幅させているようだ。
