「清水白桃」や「マスカット・オブ・アレキサンドリア」、「シャインマスカット」など、岡山県は全国に誇る高級フルーツの産地だ。これらの高品質な果物が育つ背景には、豊富な日照時間と昼夜の適度な寒暖差が存在する。
だが、2026年現在の果樹農家は、高気温化や熱帯夜の増加という課題に直面している。夜間の気温が下がりにくくなると、果実の色づきや糖度の乗り方に微妙な影響が及ぶためだ。これに対し、県内の生産現場では遮光ネットの活用や微細スプリンクラーによる冷却、さらには高温に強い新品種の導入など、気象変化に順応するためのアグリテック技術が急速に普及している。
