Q1:コンビニで1つだけ選ぶなら何が最も即効性がありますか?
A1:食後すぐ(30分以内)であれば、「果汁100%のりんごジュース」が最もおすすめです。リンゴポリフェノールと天然の酸化酵素が胃の中でアリシンと直ちに結合し、臭いの元を化学的に不活性化させます。
Q2:にんにくを食べてから3時間以上経ってしまった場合の対処法は?
A2:すでにアリシンが小腸から吸収され、血液経由で肺に達しているため、胃内アプローチだけでは防ぎきれません。水分を大量に摂取して尿からの排泄を早めるとともに、CPC配合のマウスウォッシュやミントタブレットで口内の局所ケアを継続し、代謝を待つのが最も現実的な手段です。
Q3:加熱したにんにくや黒にんにくでも同じくらい臭いは残りますか?
A3:生にんにくに比べると、加熱によって酵素アリイナーゼが失活するためアリシンの生成量は大幅に減少します。ただし、過熱調理であっても一定の硫黄化合物は生成されるため、完全に無臭になるわけではありません。同様の食後ケアを行っておくのが安全です。