Q1：胃がもたれている時は、完全に食事を抜いて絶食したほうが良いですか？
A1：強い嘔気や激痛がある初期の数時間は絶食し水分補給のみにするのが有効ですが、丸一日以上の完全絶食は胃酸が直接胃粘膜を傷つける恐れがあります。症状が落ち着き次第、重湯やすまし汁、柔らかいうどんなど、胃酸を中和しエネルギーを補う消化の良い炭水化物を少量ずつ摂取することをおすすめします。
Q2：フルーツは風邪や胃もたれの時に食べても大丈夫ですか？
A2：フルーツの種類と状態によります。リンゴ（すりおろしやコンポート）、追熟して柔らかくなったバナナは食物繊維が水溶性主体で消化が良く推奨されます。一方で、柑橘類（みかん、グレープフルーツ）、パイナップル、キウイなどは強い酸味やタンパク質分解酵素が胃粘膜を刺激するため避けてください。
Q3：うどんとそばでは、なぜうどんのほうが消化にいいのですか？
A3：そばは食物繊維が豊富で外皮成分を含むため、消化に約3〜4時間かかります。一方、精白小麦粉から作られるうどんは繊維質が少なく、しっかり煮込むことでデンプン構造が緩み、胃内滞留時間が約2時間程度と極めて短いため、胃腸への負担が圧倒的に軽くなります。
Q4：乳製品（牛乳やヨーグルト）は胃痛の時に飲んでも良いですか？
A4：牛乳は胃粘膜を一時的に保護する効果があるものの、冷たい状態や多量の摂取は胃酸分泌を促し、乳糖不耐症による下痢を招くことがあります。摂取する場合は、人肌程度に温めたホットミルクや、常温に戻したプレーンヨーグルトを少量にとどめるのが無難です。
