もう「アボカド・ハンド」で悩まない！2026年最新のアボカド切り方革命とプロが明かす決定版ワザに関する最新のニュースを速報でお届けします。関心のある方は必見です。

トーストやボウル料理の上に一輪のバラを咲かせる「アボカドローズ」。難しそうに見えるが、実は切り方の順番さえ把握すれば誰でも再現できる。

コツは皮を剥いた半球のアボカドを、厚さ1〜2ミリメートルの極薄にスライスすることだ。包丁の刃先を少し湿らせておくと、切り口が刃に張り付かず綺麗な断面が維持できる。カットし終えたら、指の腹で全体を斜め横へと少しずつずらし、長い帯状に伸ばしていく。あとは端からくるくると渦を描くように巻き上げていくだけだ。プレートに載せるだけで、いつもの朝食が高級カフェのワンシーンへと一変する。