ネット上の投稿を紐解くと、批判の声の大半はコーヒーの「コク」や「香り」に対する不満に集約される。X (旧Twitter)や口コミサイトでは、「思ったより軽くて深みがない」「すっきりしすぎていて物足りない」といった投稿が散見される。消費者の舌はサードウェーブコーヒーやハンドドリップ専門店の上質な酸味・香りに慣れ親しんでいる。その結果、従来型の喫茶店スタイルを提供するコメダ珈琲店の味わいに違和感を覚える層が一定数存在するのは事実だ。
しかし、その評価を冷静に見直す必要がある。大手飲食チェーン全体の顧客満足度データを分析すると、同社に対する総合評価は依然としてトップクラスを維持している。つまり、「美味しくない」という噂は、店舗全体の品質低下を意味しているわけではないのだ。
