ただ食べるだけでは終わりません。よつ葉ミルクフェスタは「学び」と「体験」が融合した知的なテーマパークでもあります。
子どもたちが目を輝かせて参加するのが、手作りバター体験ワークショップです。小さな容器に入った生クリームを、カチャカチャと一生懸命に振る。振って、振って、さらに振る。やがて水分と脂分が分離し、黄色いバターの塊が姿を現した瞬間、歓声が上がります。
自分の手で回して固める「手作りバター体験」の興奮
出来立てのバターをクラッカーに塗って口へ運ぶ。自分で苦労して作った味は格別です。「牛乳からどうやってバターができるのか」を体全体で理解する瞬間でもあります。食育としての効果も抜群で、参加した保護者からは高い評価を得ています。
その他にも、実物大の模擬牛を使った乳搾り体験や、命の大切さを学ぶ酪農クイズラリーなど、会場内は好奇心を刺激する仕掛けでいっぱいです。
