飲み会翌日の悲劇を繰り返さないためには、飲む前の下準備と飲酒中の立ち回りが勝負の分かれ目となります。事前に胃腸のバリア機能を高めておく、飲み会前の胃腸トラブル予防策を身につけておきましょう。
空腹の状態で最初の一杯を飲むと、アルコールが急速に吸収されて胃腸粘膜を直撃します。乾杯の30分〜1時間前に、チーズやヨーグルトなどの乳製品、オリーブオイルを使ったサラダ、ナッツ類を少量胃に入れておくのが鉄則です。脂質とタンパク質が胃壁に薄い保護膜を作り、アルコールの小腸への流入スピードを物理的に遅らせます。
飲酒中は、お酒と同量以上の常温水（チェイサー）を交互に飲む「合間水」を徹底します。これにより胃腸内のアルコール濃度が希釈され、浸透圧の上昇を防ぐことができます。
さらに、2026年最新の二日酔い対策と腸内環境ケアとして注目されているのが、日常的な「プレバイオティクス×プロバイオティクス（シンバイオティクス）」による短鎖脂肪酸の産生促進です。酪酸菌やビフィズス菌を日頃から育てて腸粘膜のタイトジャンクション（細胞同士の結合）を強固にしておくことで、アルコール刺激に対する腸のバリア耐性そのものを底上げできます。
