横浜中華街最古の老舗として140年以上の歴史を紡いできた聘珍樓。横浜本店の閉館と破産という激動の局面を経験しながらも、その伝統と「医食同源」の料理哲学は決して途絶えることなく、今も日比谷のダイニングや家庭の食卓で力強く息づいています。
高級感溢れる店内での至高のコース料理はもちろん、自宅で気軽に楽しめる無添加の肉まんや点心のお取り寄せまで、名門の味はより身近で洗練された形で提供されています。時代の荒波を乗り越え、新たな価値を創造し続ける名門・聘珍樓の今後の展開から目が離せません。 （出典: 聘珍樓 へいちんろう（Yahoo!ニュース））
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