Q1：越前がにのベストシーズンと予約開始時期はいつですか？
A1：越前がにの漁期は11月6日から翌年3月下旬までです。最も脂が乗り身が詰まるのは11月中旬から2月となります。冬期シーズンの予約は例年夏頃から受付が順次開始されるため、公式サイトの告知を定期的に確認することをおすすめします。
Q2：東京の「望洋楼 青山店」でも本店の味や皇室献上級のカニは味わえますか？
A2：はい、青山店でも冬季には福井から直送された厳選越前がにをコースで味わうことができます。また通年提供されているランチでは、若狭牛や名物のおろしそばなど、福井の伝統的な郷土料理を手頃な価格帯から楽しむことが可能です。
Q3：カニが苦手な同伴者がいる場合や、アレルギー対応は可能ですか？
A3：事前に予約時へ相談することで、若狭牛や旬の鮮魚を中心とした特別会席への変更など、柔軟なアレルギー対応を行っています。ただし、冬期は館内全体でカニの調理が行われるため、重度の甲殻類アレルギーをお持ちの場合は事前に宿側へ詳細を申告の上、相談してください。
Q4：宿泊せずに「日帰りプラン」だけで利用することはできますか？
A4：季節や空室状況に応じて、個室での昼食と温泉入浴がセットになった日帰りプランが用意されています。ただし、カニ最盛期の週末などは宿泊客で満室となることが多いため、日帰り利用であっても早めの事前予約が必須です。
