食事の目的や予算に合わせて選べる「うなぎ大和田のメニュー」は、シンプルながらも鰻好きのツボを押さえたラインナップが揃っています。お品書きの主役であるうな重は、鰻の大きさや枚数によって複数のグレードに分かれています。
なかでも圧倒的な注文率を誇るのが「うな重 特上」です。重箱の蓋を開けた瞬間に広がる炭火の香気と、器一面を埋め尽くす肉厚な鰻の迫力は圧巻。現在の相場における価格帯（うなぎ大和田の値段）は、並が3,000円台後半、特上が5,000円〜6,000円前後となっており、品質とボリュームを考慮すれば極めてコストパフォーマンスに優れています。
お酒とともに楽しむなら、一品料理の蒲焼きと白焼きが見逃せません。秘伝タレで濃厚に香ばしく仕上げた蒲焼きはもちろん、鰻本来の脂の甘みと繊細な風味を山葵醤油や塩でダイレクトに味わえる白焼きは、酒徒を唸らせる逸品。そのほか、ふんわり巻き上げた「う巻き」や、濃厚な旨味が詰まった「肝焼き」など、割烹ならではの酒肴も充実しています。
