食後の散策や買い物を楽しむなら、「道の駅サーモンパーク恵庭」と「恵み野ガーデン」エリアは外せない。リニューアルを経て全国的にも注目を集める道の駅サーモンパーク恵庭は、地元産の直売野菜やオリジナルスイーツ、テイクアウトグルメが所狭しと並び、休日には駐車場に入るための車で溢れかえる。
また、美しい街並みとガーデニングで有名な恵み野ガーデン地区では、四季折々の花々に囲まれながらカフェタイムを楽しむ贅沢が味わえる。食と景観がシームレスに繋がるこの体験こそが、恵庭という土地が持つ最大のポテンシャルと言えるだろう。
