シチューの献立作りで迷った時は、まずその日のシチューを「主役」にするのか「脇役のスープ」にするのかを決めることが一番の解決策です。主役にするならさっぱりとした副菜や香ばしいパンを合わせ、スープにするなら香ばしい肉料理や魚料理を堂々と主菜に据えることで、全体の調和が見事に取れます。
酸味や食感を意識した副菜のバリエーション、そして家族の好みに寄り添った主食のアレンジを取り入れて、心もお腹も満たされる温かいシチューの食卓を楽しんでみてください。 （出典: シチュー の 献立（Yahoo!ニュース））
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