濃厚な甘みが魅力のスイーツだからこそ、気になるのがカロリーと賞味期限です。
一般的なストロープワッフルのカロリーは、標準的なサイズ(約30g〜40g)1枚あたりおよそ120〜160kcalです。バターとキャラメルシロップを贅沢に使用しているため、糖質と脂質はやや高めですが、その分1枚で十分な満足感を得られます。ペアリングには砂糖を入れないブラックコーヒーや無糖のストレートティーを選ぶと、味のバランスも良くカロリーコントロールもしやすくなります。
また、賞味期限の目安は製造から約6ヶ月〜1年程度と比較的長持ちします。キャラメルの水分活性が低いため日持ちしやすく、常温保存が可能です。ただし、直射日光や高温多湿の場所に放置するとキャラメルが溶け出して生地がべたついてしまうため、冷暗所での保管をおすすめします。