出張や観光で訪れた際に便利なのが、金沢駅周辺ラーメンの充実度です。駅直結の商業施設「金沢百番街」や駅東口・西口の徒歩圏内には、手軽に名店の味を堪能できるスポットが密集しています。「金沢濃厚中華そば 神仙」の駅ナカ店舗をはじめ、新幹線乗車前の短い時間でも本格的な一杯を味わうことができます。
また、北陸随一の繁華街・片町周辺には、呑んだ後のシメ需要に応える石川県深夜営業ラーメンが充実。「金澤 麺つみき」や老舗の屋台系中華そば店など、深夜2時・3時まで暖簾を掲げる店舗が多く、あっさりとした鶏ガラ醤油からコク深い背脂ラーメンまで、夜の街を歩く人々の胃袋を温かく満たしてくれます。
